Appréhender la filière avicole et maîtriser les techniques de production en élevage.
Exemples de missions en entreprise :
Etude du circuit de l’œuf de la ponte à l’incubation. Etablir les points critiques et les moyens pour leur maîtrise
Prévention du coup de chaleur
Elément influençant les résultats technico-économiques en dinde : bâtiment, élevage, prophylaxie
Rédaction de la charte sanitaire
Etude sur les salmonelles et la filière « poule reproduction chair »
Organisation
La formation est assurée par AVIPOLE FORMATION à St Brieuc. Restauration à proximité et aide à la recherche d’un hébergement (liste de logements).
AVIPOLE FORMATION – Zoopôle Les Croix – Rue Camille Guérin - 22440 ploufraganRenseignements au 02.96.01.62.26 - contact@avipole-formation.fr
Originalité de la formation
L’alternance représente une spécificité de cette formation qui se traduit par une meilleure insertion des candidats dans le monde professionnel.
Un accompagnement individualisé avec des coordonnateurs en centre de formation et en entreprise
Des intervenants professionnels aux compétences reconnues : les ingénieurs d’AVIPOLE, les chercheurs vétérinaires (AFSSA, LDA, DSV, GDS,…), les interprofessions (CIDEF, CIP, ITAVI…) et des professionnels du secteur avicole.
Des enseignements pratiques en lien étroit avec les entreprises : travaux pratiques, visites d’installations et d’ateliers…
Un environnement de qualité au cœur du Zoopôle
Un centre de formation aux outils innovants : hall technologique, salle d’autopsie, poulailler pédagogique…
Obtention du diplôme
Validation par contrôles continus, épreuves terminales ainsi que rapport de formation et soutenance. Les missions réalisées en entreprise font aussi l’objet d’une évaluation par le maître d’apprentissage
Cette formation est sanctionnée par le titre « Conseiller d’élevage avicole » (enregistré au RNCP (nsf 212p) par arrêté publié au JO du 18 novembre 2005
Contenu de la formation • Formation en centre
Domaine socio-économique
Les marchés avicoles – Organisation de la filière – Economie et Gestion – Sociologie rurale – Communication
Domaine scientifique
Anatomie et physiologie – Sélection – Alimentation – Hygiène et prophylaxie – Pathologies – Qualité des produits – Environnement et Bien-être
Domaine technique
Bâtiments avicoles – Production d’œufs à couver – Elevage de volailles de chair classique & alternative
